12 Hal yang Harus Diperhatikan ketika Menyusun Menu Catering
Ketika aktifitas makin padat, saat menyelenggarakan acara, warga Jakarta yang amat sibuk umumnya tak mau repot dalam menyediakan konsumsi makanan. Umumnya orang Jakarta lebih senang pesan konsumsi makanan yang hendak dihidangkan kepada penyedia jasa Catering Jakarta yang telah pengalaman menyediakan konsumsi makanan dalam jumlah banyak sekaligus. Jasa Catering Jakarta saat ini perlahan-lahan menjadi kebutuhan utama orang Jakarta. Pasalnya, di kota besar seperti Jakarta ini, banyak orang Jakarta menghendaki segala sesuatunya bisa dipersiapkan dengan lebih praktis tanpa harus repot lagi. Begitu pula ketika mengadakan acara penting.
Usaha catering di Jakarta merupakan salah satu usaha di bidang kuliner yang bisa menjadi salah satu alternatif usaha yang dinilai cukup prospektif jika ditangani dengan serius. Berbagai bentuk layanan catering untuk memudahkan calon konsumennya terus bermunculan di Jakarta. Tidak cuma menawarkan catering prasmanan saja, tetapi juga menawarkan nasi kotak atau coffee break.
Buat Anda orang Jakarta yang suka mengolah masakan dan ingin mengawali sebuah bisnis kuliner, lalu ingin menggabungkan kedua hal tersebut, Anda bisa mengawalinya dengan membuka suatu usaha Catering Jakarta berskala kecil. Dan sebelum Anda memulai bisnis catering di Jakarta, sebaiknya Anda memahami jenis-jenis usaha Catering Jakarta yang bisa Anda tekuni untuk menjadi layanan utama bisnis Catering Jakarta yang hendak Anda mulai. Setiap kebutuhan konsumen perlu pendekatan yang berbeda satu dengan yang lainnya, maka ketahui masing-masing kebutuhannya. Ada beberapa opsi cara penyajian konsumsi makanan yang umum dipersiapkan oleh jasa Catering Jakarta yang mungkin cocok dengan Anda, pilihlah yang paling mudah dan nyaman Anda lakukan.
Selain memilih layanan yang akan Anda sediakan, hal lainnya yang tak kalah penting adalah menentukan menu makanan yang akan Anda sajikan. Memilih menu untuk layanan Catering Jakarta dapat menjadi pekerjaan ekstra yang cukup menyenangkan sekaligus menantang. Untuk tingkat tertentu, Anda bisa bertanya kepada para calon pelanggan tentang preferensi mereka kepada susunan menu yang mereka sukai. Dari sinilah Anda dapat mencoba merancang menu untuk jasa catering Anda sendiri. Anda harus bikin beberapa pilihan menu untuk jasa Catering Jakarta yang juga harus bisa selaras dengan keperluan orang sibuk di Jakarta. Beberapa konsumen mungkin sama sekali tidak tahu apa yang mereka harapkan atau harus mereka sajikan, oleh sebab itu Anda harus memberi beberapa pilihan menu makanan kepada mereka. Berikut adalah beberapa konsep penyusunan menu makanan yang dapat Anda gunakan saat Anda menyusun menu untuk layanan catering Anda sendiri:
1. Jenis acara.
Pertimbangkan individu-individu yang akan hadir, jenis makanan yang mereka senangi dan porsi yang mereka konsumsi. Hal-hal yang mungkin perlu Anda fikirkan yang berhubungan dengan jasa Catering Jakarta meliputi usia, jenis kelamin, masyarakat dan juga latar belakang sosial ekonomi. Apakah layanan catering itu untuk acara resmi atau justru untuk acara santai, setiap kebutuhan tersebut memiliki pendekatan khusus masing-masing.
2. Pemilihan jadwal acara.
Apakah Anda akan menyediakan konsumsi makanan untuk sarapan, makan siang, makan malam, kopi teh untuk acara pertemuan atau santapan makanan tradisional, semua ini pasti akan mempengaruhi layanan Catering Jakarta yang hendak Anda rencanakan.
3. Tujuan acaranya.
Konsumen mungkin memikirkan tujuan khusus dengan menyelenggarakan sebuah acara dan mungkin ingin Anda merealisasikan keinginan mereka tersebut. Dengan mengetahui hal ini, itu akan menjadi salah satu hal penting yang cukup berharga untuk proses penyusunan menu serta dalam pemilihan tema warna yang cocok dengan dekorasi meja dan seragam pelayannya. Tema regional paling cocok untuk makanan seperti tema modern atau tradisional.
4. Biaya yang dipersiapkan oleh calon pelanggan.
Ini akan mempunyai efek besar pada apa yang selaras dalam hal menu serta solusi Anda. Biaya akan mengidentifikasi elemen yang bisa Anda gunakan, resep apa yang bisa Anda hidangkan, serta dalam takaran apa Anda dapat menyuguhkannya.
5. Jumlah undangan yang diperkirakan akan hadir.
Menghitung jumlah rata-rata yang akan disantap oleh para tamu akan menolong Anda merencanakan penyusunan menu. Anda perlu menegaskan bahwa Anda menyiapkan takaran yang sesuai yang memberi siapa pun cukup untuk merasa puas tanpa terlampau banyak sisa makanan yang mungkin terbuang percuma. Beberapa perusahaan pemasok layanan Catering Jakarta memiliki patokan yang ketat untuk jumlah makanan yang diperlukan per individu. Umpamanya, penyedia layanan Catering Jakarta mungkin memperkirakan bahwa rata-rata orang tentu akan makan sepiring nasi, daging, ayam atau ikan, sayuran dan juga buah-buahan. Setiap pemilik perusahaan Catering Jakarta mempunyai sudut pandang yang berbeda menyangkut hal ini sehingga pendekatannya dapat dibikin bervariasi saat mengetahui apa yang pelanggan harapkan.
6. Tempat untuk mempersiapkan makanan.
Ini akan menentukan alat seperti apa yang harus Catering Jakarta siapkan dan sajian seperti apa yang bisa Anda suguhkan. Jika staff Catering Jakarta menyiapkan makanan di tempat acaranya, maka Anda tidak akan terlampau banyak mengalami kesusahan dalam proses mengantarkannya ke tempat acara. Jika staff Anda mesti mempersiapkan seluruhnya di dapur Anda sendiri, Anda mungkin dapat melakukan lebih banyak pekerjaan dibandingkan dengan jika Anda mesti menggunakan tempat yang tidak Anda Kenal sama sekali.
7. Resep masakan yang sesuai.
Makanan mesti disuguhkan bareng dalam nampan atau piring dengan cara yang saling mendukung satu sama lain dalam hal rasa dan daya Tarik visual. Menu yang jasa Catering Jakarta sediakan untuk acara juga mesti direncanakan dalam kombinasi yang serasi untuk menentukan bahwa opsi menu makanan yang disajikan mempunyai komposisi yang serasi dari daging, buah, sayuran, karbohidrat serta lemak dan minyak. Jika memungkinkan, Anda harus menyodorkan kombinasi kepada orang-orang. Biarkan mereka menambahkan saus atau kecap sesuai selera mereka sendiri.
8. Memberi pilihan untuk diet.
Saat mencari masukan dari pelanggan, Anda mesti bertanya kepada mereka apakah mereka ingin Anda menggunakan resep khusus dalam opsi makanan yang mengakomodasi kebutuhan pembatasan makanan tertentu. Anda mungkin memasukkan beberapa santapan vegetarian dan lainnya yang mungkin khusus untuk individu dengan alergi makanan. Memiliki resep tertentu yang dapat Anda nyatakan sebagai makanan sehat atau rendah karbohidrat adalah usulan yang bagus untuk memuaskan konsumen yang mungkin menjalani program diet.
9. Tren makanan kekinian dan tradisional.
Orang Jakarta menginginkan sesuatu yang istimewa dari Catering Jakarta sekarang ini, dan Anda juga mesti menyediakan sesuatu yang baru dan menarik kepada calon pelanggan. Cara terbaik lazimnya adalah menggabungkan beberapa gaya persiapan makanan terbaru dengan makanan ktradisional.
10. Jenis sajian yang bisa diterima siapa pun.
Anda perlu mengenali banyak tentang harga yang ada untuk semua bahan yang umumnya digunakan. Beberapa makanan bersifat musiman dan akibatnya biasanya hanya bisa disuguhkan saat sedang musim. Saat memberi konsumen berbagai menu yang disediakan oleh Catering Jakarta, beri mereka pilihan untuk memilih alternatif yang lebih mewah termasuk bahan yang premium.
11. Jumlah makanan.
Makin banyak makanan yang harus Anda persiapkan, bertambah banyak pula tenaga yang akan Anda perlukan. Kian banyak masakan, bertambah banyak pula peralatan makan yang perlu Anda bawa. Anda mesti mempertimbangkan bahwa beberapa masakan cuma cocok ditampilkan saat dalam kesempatan khusus. Tidak perlu menyajikan menu sop ayam bila sudah mempersiapkan ayam bakar selaku menu utama.
12. Pelajari susunan menu dari tempat lain.
Setiap kali Anda makan di restoran, tempat makan atau di acara tertentu, carilah susunan pilihan menu makanan yang sudah disusun oleh orang lain. Lihat respon dari orang-orang yang mengonsumsi suguhan yang bersangkutan. Catat sajian mana yang menonjol serta yang nyaris tidak tersentuh sama sekali. Jauhkan yang tidak disukai dan pilih hidangan yang paling disenangi. Anda tentu juga akan menyaksikan bahwa begitu Anda mulai menggeluti usaha Catering Jakarta, Anda tentu akan menerima banyak pemikiran menu catering prasmanan baru yang Muncul langsung di benak Anda dan juga dari umpan Balik konsumen.
Menyusun pilihan menu untuk jasa Catering Jakarta yang Anda rencanakan tidak perlu bikin Anda sakit kepala jika Anda menyiapkannya secara terstruktur. Yakinlah bahwa setelah Anda menyusun menu Anda sendiri, Anda akan segera mendapatkan pesanan pertama Anda untuk acara makan bersama!
Selain menyediakan Usaha Catering, Dpawon Catering juga menyediakan berbagai layanan Catering Jakarta lainnya, seperti catering makan siang karyawan kantor, nasi kotak, catering prasmanan, aneka menu gubukan, coffee break, nasi tumpeng, catering buka puasa dan juga sewa alat catering. Jasa Catering Jakarta ini menjangkau seluruh daerah Jakarta dan sekitarnya, dari Jakarta Barat sampai Jakarta Selatan, Jakarta Pusat hingga Jakarta Utara, serta Jakarta Timur dan sekitarnya. Termasuk daerah Bogor, Depok, Tangerang dan juga Bekasi!
Jasa Catering Jakarta, Catering Bogor, Catering Depok, Catering Tangerang dan Catering Bekasi disediakan oleh Dpawon Catering.
Selain menerima pesanan nasi kotak, snack box, coffee break, catering prasmanan, menu gubukan, nasi tumpeng, nasi bungkus, catering buka puasa, catering aqiqah dan catering pernikahan, Dpawon Catering juga siap melayani catering pabrik, catering kantor, catering rantangan dan jasa sewa alat catering.
Untuk lebih jelasnya, silakan kunjungi website resmi Dpawon Catering:
Official Site
Get More Info
Untuk informasi lebih rinci tentang layanan Catering Jakarta dari Dpawon Catering, silakan langsung menghubungi:
- (021) 543-93-243
- 082113193570
- dpawoncatering@gmail.com
Address
Jl. Jati Raya No.23 Kapuk, Cengkareng,
Jakarta Barat, DKI Jakarta 11730
Office Hour
| MONDAY – FRIDAY | 08:00 – 20:00 |
| SATURDAY | 09:00 – 18:00 |
| SUNDAY | 09:00 – 17:00 |
Contact Person
Chat Now!
Jasa Sewa Alat Catering
Untuk Anda penyedia jasa catering di Jakarta dan sekitarnya, termasuk untuk Anda yang memiliki usaha catering di Depok, Bogor, Bekasi, dan juga usaha catering di Tangerang, terutama untuk restoran, hotel, kedai makanan, dan juga jasa catering, jika Anda ingin sewa alat catering atau hanya membutuhkan tambahan beberapa peralatan prasmanan atau peralatan makan saja, sekarang Anda tidak perlu Bingung cari tempat sewa alat catering lagi, sebab kini Anda dapat menyewa peralatan yang Anda butuhkan tersebut di Dpawon Catering!
Selain menyediakan layanan Catering Jakarta berupa catering prasmanan, coffee break, nasi kotak, menu gubukan, dan catering buka puasa, sekarang ini Dpawon Catering juga menyediakan jasa sewa alat catering daerah Jakarta dan sekitarnya, termasuk untuk jasa sewa alat catering untuk pengiriman daerah Bogor, Depok, Tangerang, dan juga Bekasi.
Semua peralatan yang Dpawon Catering sediakan dijamin berkualitas dan dalam kondisi baik, sehingga Anda tidak akan merasa ragu untuk menggunakannya. Kalau Anda sewa alat catering di Dpawon Catering, makanan yang Anda sediakan akan terlihat lebih elegan dan mewah, sehingga pelanggan Anda akan merasa puas dan senang dengan tampilan makanan yang Anda sajikan.
Peralatan yang disewakan tersebut antara lain seperti meja saji/buffet display table (120cm×60cm), meja bundar/round table (⚪120cm), table runner (200cm×30cm), table skirting (4 meter), taplak meja/tablecloth, pondokan/gubukan/stalls, pemanas masakan besar/roll top chafing dish (8¼liter/square), pemanas masakan sedang/roll top chafing dish (6½liter), pemanas masakan kecil/roll top chafing dish (4liter), pemanas soup/soup tureen, piring makan/sandwich/dinner plate flat (⚪11inch/25cm), lunch plate flat (⚪9inch/20cm), piring makan/starter plate (⚪8inch/20cm), piring kue/side plate (⚪6½inch/16cm), piring kecil/b & b plate (⚪6¼inch/15cm), display plate, snack plate, sendok teh/tea/coffee spoon, dessert bowl (6½inch/16cm), mangkuk zuppa soup/soup bowl (handled 6inch/15cm), pemanas zuppa soup/electric soup tureen (10liter), sendok soup/soup spoon, sendok makan/dinner spoon, garpu makan/dinner fork, pisau makan/dinner knife, garpu/dessert fork, pisau/dessert knife, sendok/dessert spoon, gelas minum/tumbler hi ball glass/highball glass (240ml), gelas minuman/cocktails/mixed drinks glass, tea/coffee saucer, electric tea/coffee decanter, tabung pemanas air/electric water boiler/hot coffee dispencer/coffeemaker, cangkir kopi/tea/coffee cup 200ml, dan juice dispencer.
Saat ini selain melayani pesanan Catering Jakarta dan sekitarnya dengan menyediakan catering buka puasa, nasi kotak, coffee break, catering prasmanan, nasi tumpeng, dan aneka menu gubukan, Dpawon Catering juga melayani jasa sewa alat catering untuk daerah Jakarta dan sekitarnya, dari Jakarta Barat sampai Jakarta Pusat, Jakarta Timur hingga Jakarta Selatan, juga Jakarta Utara dan sekitarnya. Termasuk jasa sewa alat catering di daerah Depok, Tangerang, Bogor, dan juga Bekasi.
Untuk informasi lebih detail tentang daftar peralatan yang bisa Anda sewa, harga sewa untuk masing-masing peralatan yang disediakan oleh Dpawon Catering, atau lokasi pengiriman di Jakarta, Depok, Bogor, Tangerang dan juga Bekasi yang bisa Dpawon Catering layani, silakan kunjungi:
Untuk lebih jelasnya, silakan hubungi bagian persewaan alat catering: